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品味陶瓷茶具了解中国文化 鉴赏集中陶瓷茶具

来源:皇窑 2015-11-02 11:09 / 海峡都市报电子版

品味陶瓷茶具 了解中国文化

  是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。

  茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具,酺已盖藏”之说,这是我国最早提到“茶具”的一条史料,到唐代,“茶具”一词在唐诗里触处可见。宋、元、明几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中都可以看到,宋代皇帝将“茶器”作为赐品,可见宋代“茶具”十分名贵,北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝”的诗句。元画家王冕《吹萧出峡图诗》有“酒壶茶具船上头。”明初号称“吴中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时,他趁兴写道:“茶器晚犹设,歌壶醒不敲。”不难看出,无论是唐宋诗人,还是元明画家,他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明茶具是茶文化不可分割的重要部分。今天我们一起鉴赏集中陶瓷茶具。

  青瓷茶具: 浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具在宋代时达到鼎盛,远销各地。明代其亦以质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。16世纪末,龙泉青瓷出口法国,轰动整个法兰西,人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比,称龙泉青瓷为“雪拉同”。

  白瓷:早在元代远销国外,具有坯质致密透明,无吸水性,音清而韵长等特点。同时,造型精巧,装饰典雅,外壁多绘有山川河流、四季花草、飞禽走兽、人物故事,颇具艺术价值。适合冲泡各类茶叶。

  彩瓷:青花瓷尤为瞩目,花纹蓝白相映成趣,有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更能平添其魅力。明代,景德镇成为主要生产地。清代,青花瓷在发展史上进入另一个历史高峰,康熙年间烧制的,史称“清代之最”。

  茶具是我国古代茶文化中的一个重要组成部分,鉴赏茶具,细品好茶,也成为古往今来文人雅客之间的礼仪文化。好茶配好器,好器赠好人,茶室内一席精美的茶具体现着主人的品味以及对友人的情谊。

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